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ENSALADA FRESCA DE TOMATE, HUEVO, QUESO CHEDDAR Y PATATA

Ingredientes: Para 4 personas 3 patatas cocidas 2 huevos cocidos 3 tomates raff ensalada 10-12 dados de queso cheddar Espárragos Aceite Sal Procedimiento: Ponemos una cazuela pequeña con agua, sal y pimienta y cocemos las patatas bien lavadas con la piel hasta que queden tiernas sin que lleguen a deshacerse. Y en otra cazuela pequeña […]

PATATAS GUARNICIÓN AL ROMERO Y AJO

Preparación: 40’ Ingredientes: Para 6 personas 15 patatas vitelotte tamaño guarnición 6 dientes de ajos grandes machacados sin pelar 3 ramas de romero fresco Un vaso de aceite Sal Preparación: Para comenzar lavamos bien las patatas, troceamos y cocemos con la piel con un poquito de sal en una olla exprés o en una olla […]

ENSALADA DE PATATA VITELOTTE Y SALSA ROSA

Ingredientes: Para dos personas 4 patatas vitelotte 4 palitos de surimi 1 tarrina pequeña de queso fresco 1 lata de atún en aceite de oliva Hojas de rúcula Salsa rosa Procedimiento: Ponemos una cazuela pequeña con agua, sal y pimienta. Lavamos las patatas y cocemos con la piel, hasta que estén tiernas sin que lleguen […]